রুপের রানী খ্যাত পর্যটন শহর বান্দরবানে গুনগত মানসম্পন্ন খাবার পরিবেশনের প্রতিশ্রুতি নিয়ে খুব শীঘ্রই উদ্বোধন হতে যাচ্ছে সম্পূর্ণ শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত রেস্টুরেন্ট হুসাম’স।সর্বোচ্চ গ্রাহক সুবিধা নিশ্চিত করে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও মনোরম পরিবেশে এই রেস্টুরেন্টে খাবার পাওয়া যাবে।গুনগত মানসম্পন্ন খাবার সরবরাহের লক্ষ্য স্থীর করে রেস্টুরেন্টের ভেতরে ও বাইরে দ্রুতগতিতে শেষ সময়ে ডেকোরেশনের অসমাপ্ত কাজগুলো সম্পন্ন করছে রেস্টুরেন্ট কতৃপক্ষ।বান্দরবান জেলা শহরের প্রবেশদ্বার গুরস্থান মসজিদ মার্কেট এর দ্বিতীয় তলায় অবস্থিত এই রেস্টুরেন্টটি আগামী ১ সেপ্টেম্বরের মধ্যে ভোজন বিলাসীদের জন্য খুলে দেয়ার কথা রয়েছে।হুসাম’স উদ্যোক্তা মুশফিকুর রহমান সোহেল সিএইচটি টাইমস ডটকম কে তেমন ইঙ্গিতই দিয়েছেন।মুশফিক জানান,রেস্টুরেন্টের ইনডোরে একসঙ্গে ৫০ জন লোক বসে তাদের চাহিদা অনুযায়ী পছন্দের খাবার খেতে পারবেন।খাবারের মধ্যে বাংলা/থাই/চাইনিজ এবং ইন্ডিয়ান খাবারকে গুরুত্ব দেয়া হচ্ছে।এছাড়াও স্থানীয় বিভিন্ন এলাকায় উৎপাদিত ফলের ফ্রেশ জুস বারের পাশাপাশি নৈসর্গিক পার্বত্য চট্টগ্রামের স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন মুখরোচক খাবারের স্বাদও গ্রাহকরা এখানে উপভোগ করতে পারবেন।এসময় তিনি আরও জানান,ডিজিটাল বাংলাদেশ বিনির্মাণের অংশ হিসেবে হোসাম’স রেস্টুরেন্টের নিজস্ব অনলাইন সফটওয়্যার স্বয়ংক্রিয় থাকবে।এর মাধ্যমে বিভিন্ন বাসাবাড়ি,সরকারি-বেসরকারি কার্যালয়ের গ্রাহকরা অনলাইনে আমাদের রেস্টুরেন্টে খাবারের অর্ডার দিতে পারবেন এবং তাদের চাহিদা অনুযায়ী সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিয়ে গুনগত মানসম্পন্ন খাবার হোম ডেলিভারি হিসেবে তাদের কাছে পৌঁছে দেয়ার চিন্তাভাবনা করছি।এছাড়াও গ্রাহকদের নিরাপত্তার স্বার্থে রেস্টুরেন্ট এর ভেতর ও বাইরে সিসিটিভি সংযুক্ত করার পাশাপাশি বান্দরবানে রেস্টুরেন্ট জগতে নতুনত্ব আনতে রেস্টুরেন্টের ইনডোরে থাকছে ফ্রী ওয়াইফাই,মিনি লাইব্রেরী,কিডস জোন,লোকাল হ্যান্ডি ক্রাফট সম্বলিত গিফট কর্নার।হুসাম’স এর স্বত্বাধিকারী মুশফিক জানান,বিভিন্ন দেশের বৈচিত্র্যময় স্বাদের খাবার হুসাম’স এ সুলভমূল্যে পাওয়া যাবে।দেশি বিদেশী পর্যটক,স্থানীয় গ্রাহকদের সুবিধার্থে ডিসকাউন্ট কার্ড চালুর মতো বিষয় নিয়েও আমরা চিন্তাভাবনা করছি।বান্দরবান একটি পর্যটন নগরী,সেহিসেবে সারা বছরই পর্যটকদের আনাগোনা থাকে।পর্যটকরা যাতে ভালো সেবা পায় তা নিয়ে আমাদের বিশেষ পরিকল্পনা রয়েছে।তাদের গুরুত্ব সম্পর্কে আমরা অত্যন্ত সচেতন এবং সজাগ আছি, পাশাপাশি স্থানীয় গ্রাহক সন্তুষ্টিকে অগ্রাধিকার ভিত্তিতে গুরুত্ব দেয়া হবে।মুশফিক জানান, বাসস্টেশন থেকে বান্দরবান বাজারের মধ্যবর্তী স্থানে ভালো খাবারের দোকান এর স্বল্পতা রয়েছে।সেই দিক বিবেচনা করে আমি এই উদ্যোগটা গ্রহণ করেছি।আমি সকলের কাছে আমার এই নতুন প্রতিষ্ঠানের জন্য দোয়া চাচ্ছি পাশাপাশি গ্রাহকদের প্রত্যাশা অনুযায়ী সর্বোচ্চ গ্রাহক সেবা দিতে আমি অঙ্গীকার ব্যাক্ত করছি।উল্লেখ্য,বান্দরবান থেকে নিয়মিত প্রকাশিত অনলাইন দৈনিক সিএইচটি টাইমস ডটকমকে হুসাম’স রেস্টুরেন্ট এর মিডিয়া পার্টনার হিসেবে নির্বাচিত করা হয়েছে।